খিচুড়ি আমার ভীষণ পছন্দ

সাবিনা ইয়াসমিন : ”তুলশীমালা চালের খিচুড়ি। মাঝে মাঝে রেগুলার রুটি, সবজি এগুলোর বাইরে গিয়ে ব্যতিক্রম কিছু খেতে ইচ্ছে করে। যেমন খিচুড়ি, তেহারি, ক্ষুদের ভাত ইত্যাদি। তবে শীতের সকালে গরম গরম খিচুড়ি সাথে একটা ডিম ভাজি হলে সোনায় সোহাগা। আর যদি সেই খিচুড়ি তুলশীমালা চালের হয় তাহলে তো কথাই নেই। আর এই তুলশীমালা চাল জিআই সনদ পেয়েছে। আলহামদুলিল্লাহ

খিচুড়ি আমার ভীষণ পছন্দ। Md Daloare Hossain ভাইয়ার কাছ থেকে তুলশীমালা চাল নিয়েছিলাম। সেই চালের এতো সুনাম শুনেছি যে চাল হাতে পেয়ে খিচুড়ি রান্না করে খাওয়ার লোভ সামলাতে পারলাম না। তুলশীমালা চালের রিভিউ নিয়ে হাজির হবো শীঘ্রই। আপাতত আমাদের দেশীয় জিআই সনদ প্রাপ্ত তুলশীমালা চালের খিচুড়ির ছবি দেখে লোভিত হতে থাকুন।”

পোস্ট সূত্র: ফেসবুক।